Ινδικό

10Μάι.09

Χθες πήγα σε ένα ινδικό εστιατόριο. Θα δώσω αρχικά μια γενική παραδοχή που έτσι και αλλιώς το περίμενα. Οι γεύσεις ήταν διαφορετικές και ασυνήθιστες, άλλα αυτό είναι αναμενόμενο. Σαν κουζίνα έχει πολλά μπαχαρικά. Επίσης δεν έχει μοσχάρι γιατί από ότι φαντάζομαι θεωρείτε το ιερό ζώο και δεν τα σκοτώνουν. Έχουν αρκετά στοιχειά από το κινέζικο φαγητό όπως ή πιπερόριζα και οι ξηροί καρποί στα φαγητά. Μια συνοδευτική σάλτσα μου θύμιζε μια ανάλογη κινεζική. Κατά τα άλλα είναι διαφορετική κουζίνα από την κινέζικη, Θα έλεγα ότι έχει περισσότερο κρέας από την κινέζικη. Πήραμε διαφορετικές συνταγές από ρύζι που είχαν ενδιαφέρον. Αυτό που με εντυπωσίασε περισσότερο ήταν τα ψωμάκια που ήταν κάτι ανάμεσα στα αραβικά ψωμάκια και της Τortillas, άλλα και πάλι καμία σχέση. όλος αυτός ο συνδυασμός από μπαχαρικά μου άρεσε γευστικά αν και με ξένισε, όμως μου έκαψε το στόμα. Μετά την ολοκλήρωση του γεύματος άλλα και κατά την διάρκεια υπήρχε μια συνεχή μάχη στην στοματική κυλόττα. Δεν επηρέασε καθόλου το στομάχι μου με καούρες ή κάτι τέτοιο, όπως είχα πάθει σε ένα μεξικάνικο που πήγα. Ήταν καυτερά λόγο πολλών μπαχαρικών άλλα ήπια καυτερά. Γενικά ήταν μια ενδιαφέρουσα κουζίνα που όμως θέλει προσοχή και με αναζήτηση στο να βρεις το ιδανικό για εσένα.

Το μαγαζί ήταν ένας όμορφος χώρος στο Μαρούσι κοντά στο Αίθριο. Η διακόσμηση ήταν όμορφη που σε μετέφερε στην Ινδία και βάθια μέσα στην κουλτούρα. Από θέμα τιμής όπως και σε όλα αυτά τα μαγαζιά δεν τρως σουβλάκι για να την βγάλεις οικονομικά. Να υπολογίζει κάποιος 30-40€ το άτομο ανάλογα με την ποικιλία που θέλει να δοκιμάσει και με την ποσότητα που θέλει να φάει.

Αν θέλετε κάτι διαφορετικό να το τολμήσετε.

Restaurant link

Advertisements


One Response to “Ινδικό”

  1. 1 rasminho

    σαν fun της κουζίνας αυτής το συνιστώ ανεπιφύλαχτα και το φαγητό και το συγκεκριμένο μαγαζί


Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s


Αρέσει σε %d bloggers: